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title: De la educación al café | La historia de éxito de Gloria Carrillo
description: "Descubre la inspiradora historia de la asociada a Cooprofesores que después de pensionarse decidió perseguir sus sueños: Tener un emprendimiento de café."
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Historias de exito
# De la educación al café | la historia de éxito de Gloria Carrillo
Cooprofesores
11 de marzo de 2025
¿Alguna vez te has preguntado si ya es demasiado tarde para perseguir tus sueños? ¿O si la edad es un obstáculo para hacer lo que realmente te apasiona? Gloria Elena Carrillo, quien es asociada a Cooprofesores hace más de 25 años pensaba lo mismo, pero decidió desafiarse asimisma y seguir su gran sueño: tener su emprendimiento de café colombiano.
Café Ámbar es una empresa emergente que tuvimos el gusto de conocer en 2022, durante la primera edición de [Expocooprofesores](http://www.cooprofesores.com/eventos-y-celebraciones). En ese evento, Gloria Elena presentó su producto: un café con tonos cítricos a lima. Desde ese momento, nuestra asociada ha recorrido un proceso de crecimiento y aprendizaje, transformando su emprendimiento en una realidad que tu como asociado a Cooprofesores podrás conocer de cerca.
## El salto de Café Ámbar al éxito
Café Ámbar nació en 2019, en un momento muy importante en la vida de Gloria Elena, quien se encontraba a punto de pensionarse. En medio de la incertidumbre que genera todo el tema de la pensión para los profes, tomó la decisión de perseguir su pasión de toda la vida: cultivar café. Con ganas de mejorar, comenzó a aprender sobre el proceso y a buscar certificaciones especializadas para garantizar un producto de alta calidad.
Gloria nos cuenta que Café Ámbar tiene un perfil de taza muy diferenciador, se caracteriza por tener un café con un sabor único a caña de azúcar con un toque de notas cítricas y acarameladas. Además, Café Ámbar ofrece ediciones especiales en ciertas épocas del año. Puedes disfrutar de sabores como infusión de naranja y moka especial.
## Nunca es tarde para soñar
A lo largo de este camino, su hija, Ámbar, decidió unirse al proyecto al ver todo el potencial que tenía. Ámbar, ingeniera química, supo fusionar su carrera profesional con el sueño de su mamá. Juntas, han logrado sacar adelante café ámbar, participando en programas de la cámara de comercio y en eventos en centros culturales.
Para Café Ámbar, los sueños siguen creciendo. Tienen el objetivo de abrir tiendas especializadas en café colombiano, con el objetivo de promover una cultura de calidad cafetera en Santander. Gloria Elena es un claro ejemplo de una historia de éxito, quien decidió seguir sus sueños sin importar los obstáculos.
Y tú, profe, ¿Qué estás esperando para ir tras los tuyos?
¡No esperes más para probar Café Ámbar! Contáctalos a través de cualquiera de los siguientes canales:
WhatsApp: 300474508 - 3005523051
Correo: Cafeambarcolombia@gmail.com
Instagram: @cafeambarcolombia
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